📌草莓芙蓮蛋糕/草莓芙蓮(杯形)
60/杯
上下層為蛋糕體搭配中間夾滿滿大湖草莓及卡士達慕斯再表面淋上自製熬煮草莓果凍及新鮮水果~
綿密的蛋糕,酸甜的草莓加上清爽的卡士達慕斯,酸甜味有如身在戀愛中的感覺~甜品介紹
📌草莓芙蓮蛋糕/草莓芙蓮(杯形)
上下層為蛋糕體搭配中間夾滿滿大湖草莓及卡士達慕斯再表面淋上自製熬煮草莓果凍及新鮮水果~
綿密的蛋糕,酸甜的草莓加上清爽的卡士達慕斯,酸甜味有如身在戀愛中的感覺~60/杯📌鹽之花千層蛋糕
有如蕾絲薄又Q的糕餅皮
搭配自製鹽之花焦糖醬及中澤鮮奶油調製出來的內餡
$950
📌心齋橋乳酪蛋糕
底層爲帶有檸檬、清爽的餅乾
搭配綿密清爽乳酪、瞬間化在口中
整體清爽不膩 $100/3入
📌鹽之花焦糖堅果塔
自製的鹽之花焦糖醬、搭配腰果、杏仁果
夏威夷豆、核桃、南瓜子、蔓越莓
$40/1入
過年限定
📌獨家南棗核桃糕/夏威夷豆糕選用補而不燥且具有養血安神、健脾和胃、滋腎補肝的南棗並以古法祕方慢火熬煮棗泥醬,加入香脆堅果,讓香氣更加足夠!
不添加香料及防腐劑,軟硬適中、低糖養生無負擔,無論送禮自用老少咸宜!
袋裝-核桃糕$200/200g,夏威夷豆$250/200g
盒裝-核桃糕$330/300g,夏威夷豆$380/300g📌無添物吐司/麵包(不定期推出)
全系列皆使用
#日本麵粉#上白糖
#牧場丹醇鮮奶
#牧場紅殼雞蛋
#法國發酵奶油
#天然酵種📌焦糖杏仁船餅
自製熬煮奶油焦糖搭配
美國頂級杏仁片填入酥香米船餅,
減糖再減糖,讓您一口接一口!
無負擔,越吃越唰嘴的茶點~
$180/15入$15/個
📌芒果慕斯蛋糕/芒果慕斯杯
底層為餅干、中間夾滿愛文芒果及卡士達慕絲
上層為蛋糕體表面再淋上
自製熬煮芒果果醬及水果
📌濃純鮮奶酪
(原味、愛戀草莓、夏艷桑椹、OREO)
主廚參觀數家牧場及試喝後精挑細選出萬丹崙頂丹醇牧場生產的100%無調整鮮奶
加入馬達加斯加頂級香草莢經由黃金比例調配出香濃現奶酪,搭配上自己熬煮草莓醬及桑椹醬。
原味$180/6入其他口味$220/6入
📌濃郁烤布丁
(原味、伯爵紅茶)
選用萬丹崙頂丹醇牧場生產無調整100%鮮奶 搭配新鮮牧場紅殼雞蛋及法國進口鮮奶油、日本三溫糖,調好的黃金比例奶蛋汁推進烤爐,以小中火慢烤~空氣中瀰漫著奶香與蛋香,烤出來滑溜的口感, 嫩中帶Q再淋上一層自製熬煮焦糖~人間極品!
原味$200/6入伯爵$240/6入
中秋節限定
📌手作鳳梨酥/鳳凰酥
自製熬煮酸甜鳳梨餡(採用金鑽鳳梨加入紅冰糖及特製麥芽經數鐘頭的熬煮)搭配現敲紅土鹹蛋黃及特製酥中帶脆的餅皮~讓整體鳳梨酥呈現完美結合!是狂賣招牌唷~
鳳梨酥$400/10入鳳凰酥$430/10入
季節限定
📌草莓大福選用比50元還大的當日大湖新鮮草莓,每顆嬌貴的草莓都是經過我們一顆一顆清洗去蒂擦乾,外層包覆著經慢🔥熬煮保有顆粒的萬丹紅豆餡再搭配軟Q的皮。
紅豆$170/6入
抹茶$200/6入📌瑪德蓮
(原味、鹹味起士、法芙娜可可蔓越梅、伯爵紅茶)
#日本麵粉#牧場紅殼蛋
#法國發酵奶油#上白糖
#馬達加斯加香草莢📌限量發行草莓果醬
選用今天新鮮大湖草莓+ 紅冰糖,經過一夜的蜜漬,再慢火熬煮產生天然果膠~無任何添加物
$100/瓶注意事項
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鳳山取貨點:鳳山國中宅配
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